Valence est la meilleure destination qui soit pour profiter de vacances au soleil sur la Méditerranée tout en s’imprégnant de la riche culture de la ville. C’est l’endroit parfait pour s’égarer dans l’un des centres historiques les plus pittoresques et fascinants d’Espagne, avec le brouhaha et l’allégresse de ses petites rues pavées, ses murailles et ses portes médiévales, ou encore pour admirer l’architecture futuriste de la Cité des arts et des sciences. Chaque année en mars, Valence se prépare pour les Fallas, une fête qui combine tradition, satyre, art et feux d’artifice pour donner la bienvenue au printemps.

Ne manquez pas de goûter l’authentique paella valencienne et les impressionnants plats de riz cuits sur feu de bois qui ont un goût de braise prononcé.